Диета при экземе

Экзема является незаразным хроническим заболеванием кожи, которое встречается довольно часто. Характерными признаками экземы являются дефекты поверхности кожи, сопровождаемые появлением пятен, трещин, мокнущих ран и прочими дефектами. Болезнь вызывается различными факторами: снижением активности иммунной системы организма, нарушением обмена веществ, последствиями стрессов, аллергическими реакциями организма и прочими негативными факторами. Большинство людей, болеющих экземой, стараются избавить себя от раздражения и зуда кожных покровов, уменьшить проявление заболевания. Конкретных методов лечения экземы, к сожалению, не существует, все способы способны лишь немного снизить проявление симптомов заболевания.

Лечение экземы включает в себя целый комплекс процедур и методик, направленных на очищение организма, снижение уровня аллергизации, нормализацию функции нервной системы и прочее. Подавлять течение экземы антигистаминными препаратами не рекомендуется, т. к. это может привести к развитию различных осложнений, присоединению инфекционных процессов и другим негативным последствиям. С целью эффективного очищения организма очень часто используют различные диеты.

Особенности лечения экземы с помощью диет

Научные исследования доказывают, что здоровое питание хорошо влияет на общее состояние организма. При использовании диеты при экземе нельзя игнорировать диетические рекомендации, выдвигаемые медицинскими работниками. Если не исключить из дневного рациона продукты, провоцирующие заболевание, то лечение не даст должного результата, а сама экзема будет постоянно переходить из фазы рецидива в ремиссию и наоборот. Соблюдение диеты при экземе у взрослых повышает шансы на выздоровление и способствует наступлению стойкого периода ремиссии. Кроме того, благодаря соблюдению диеты:

  • очищается кожа;
  • уменьшается зуд;
  • нормализуется деятельность организма.

Часто причиной аллергической реакции может стать избыток белковой пищи в рационе питания. С другой стороны, исключение белка и уменьшение жиров ведет к повышению углеводов в рационе. Такой дисбаланс может негативно сказаться на организме, поэтому диета имеет свои недостатки:

  • недостаточная калорийность пищи;
  • развитие авитаминоза;
  • возможное развитие анемии;
  • повышение уровня сахара в крови из-за избытка углеводов;
  • риск образования отеков;
  • кратковременное ощущение сытости.

Применяемые виды диет при экземе

При лечении экземы врачи рекомендуют придерживаться двух основных видов диет: базовой и элиминационной.

Базовая диета

Базовая или неспецифическая гипоаллергенная диета применяется в период обострения болезни и угасания аллергии. Диета предназначена для снижения общей пищевой нагрузки на организм.

Вначале диеты пару дней необходимо голодать, разрешается употребление до 1,5 литров жидкости в течение суток (питьевая и минеральная вода, зеленый чай). После голодания следует переходить к диете. Прием пищи должен быть дробным, мелкими порциями, но часто, до 6-10 раз в день. Диета включает употребление в пищу продуктов, не вызывающих аллергические реакции:

  • пшеничный и серый хлеб вчерашней выпечки;
  • вегетарианские и крупяные супы, приготовленные на овощном бульоне;
  • каши из овса или гречки, которые готовят на воде без добавления молока и масла;
  • светлые соки, разбавленные водой (желательно приготовленные собственноручно).

Элиминационная диета

При соблюдении элиминационной диеты людям, страдающим экземой, необходимо употреблять пищу вареную или приготовленную на пару, свежие и вареные овощи, а также молочные продукты ежедневно. Если известен продукт, который вызвал аллергию, то исключают только его, когда не известен – исключают из рациона все наиболее аллергенные продукты, а именно:

  • мучные изделия;
  • цитрусовые, красные овощи и фрукты, картофель;
  • острые, копченые и соленые блюда;
  • консервированные продукты и полуфабрикаты;
  • жирное мясо (баранина, свинина) и морепродукты;
  • молоко и яйца;
  • чай и кофе;
  • алкоголь.

При соблюдении диеты также необходимо питаться дробно, маленькими порциями. В течение дня выпивать много жидкости (вода, зеленый чай, травяные отвары).

Читайте также